完美真人·(中国)APP下载茶叶销售的工作总结报告

  新闻资讯     |      2023-01-23 18:12

  完美真人、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言,工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的

  自从走出学校这座象牙塔,犹如温室里的花朵般的我便在双选会上义无反顾的选中了现下我所在的公司:____珠宝国际玉器城。从7月份报道加入这个行业到现在,不知不觉中半年光景一晃而过。本来是被看好做茶叶销售的我,在我的坚持下最终被分配到珠宝销售部门并开始了人生当中全新的完全与专业无关的“历程”。

  认真回顾这六个月的时光,从一无所知到现在的游刃有余,无不载满了我的酸甜苦辣,不过,深深感谢正是因为这一切的历练才指引着我一步步慢慢走向成熟和稳重。

  我之所以会选择该新兴企业,得益于在实习开始之前去探访贵公司基地时老总和员工们那热情的接待和回答问话时诚挚的态度,都给我留下了极深刻的印象。作为康辉旗下的子公司,贵公司的企业精神和都不容置疑。因为我从中看到,这里随时随地标榜的是团队合作精神这样一种凝聚的力量,同时也不乏残酷的竞争意识。所以无论身处何方优胜劣汰是个永恒的主题,更何况我是个坚信自己定能经受得住考验的人。

  从试用期到正式上岗这一路走来,无论是我的销售技巧还是专业知识虽然说没有质地的飞跃却在日臻成熟和进步。我生性喜爱交流和谈话,所以不存在面生或不爱说话的难题。却在如何看客和物色“好”客人方面却时常栽了跟斗,也因此吃过不少苦头、走了不少弯路。都说人心最难测,做这行的最能够体会到这点。而且每天来自于业绩方面的压力真的好大。同样的顾客量同样的机会如果自己销售的业绩比其他人低了会很伤心不已。毕竟拿提成吃饭的人能不视业绩如命么?现下还正处在旅游淡季之际,混这口饭吃的我们更是愁云惨淡之极。时光在飞逝生命要继续,我们每天也还是继续拼命的创造自己的价值。

  话说回来,真的不得不好好感谢一番三位老总平日里对我们悉心的指导与支持。感谢他们仨培训专业知识时的认真;感谢他们仨在我们销售工作过程中遭遇困难时的解围;更感谢他们仨在我们出错之余时的理解与包容。总之,在这个企业似一个大家庭般的温暖总会环绕着温暖着彼此。更重要的是在很多层面上也相应反映出三位老总处理事务时常以以人为本作为出发点,让大家感受到了人性化的关怀。

  虽然在我还没有完全的融入角色之前却经历了公司两次大的工资制度的改革,然而事前负责招聘的管事人也不曾给我们打过此类的预防针,所以老实说当时还觉得贵公司没什么信誉,只会不停的出尔反尔,什么两千的工资都只是说来糊弄像我们这样不谙时世的学生罢了。对于处涉社会的我这事儿算是个不小的打击,我为此还偷偷抹过好几回眼泪呢。左思右虑之下最终还是坚持了我最初的选择坚持直到现在,尽管现在的我还是那么的渺小,那么的默默无闻,可是我就是越挫越勇。我知道理想与现实之间往往会有很大的差别,但是我不怕前路艰难。就像黄总说的“又不是造,有什么难的。”也像雷总说的“明天,会更好。”眼下最主要的就是做好本职工作。

  做好本职工作我概括出三大点:1.热情服务每一位顾客,我们每天都在接待着形形的顾客,不管顾客有多叼难,也不管顾客是不是我们的潜在客户,我们都要热情服务,面带微笑的为他们讲解。2、对工作随时充满激情,不管我们每天的工作有多么的乏味,我们都应该保持高度的责任心和满腔的热情。3.控制好自己的情绪,对待每一位顾客我们都要一视同仁,不骄不燥,耐心的对待每一位进店的顾客。

  都说兴趣是的老师。任何一个人只有在做自己喜欢的事情的时候才会用心的去做好它,所以作为一名销售人员首先是要热爱销售,然后喜欢与人交流与人沟通,并勇于承受其间的任何压力,总之,胜不骄败不馁,我们才会有好心情、好的工作状态和好的战果。

  1.住宿环境不佳,既不通风又不透光,隔音效果还不好。住处离洗手间远了点,给夜间上卫生间带来不便

  2.餐饮卫生不过关,要不豆芽菜里带汽油味儿,要不米饭带馊味儿要不菜里夹带学生胸卡或指甲的情况时有发生。

  5.每个柜台上所挂标牌指示的最低和价位与实际存在不符,有客人发现后为此对我们的服务产生不信赖感。

  ####茶叶专业合作社在政府及各有关部门的关心支持下,通过合作社全体成员的共同努力,度过了不平凡的一年,并已逐步向正常有序的趋势发展,回顾一年来我们主要做了以下几个方面的工作:

  受07年茶叶市场营销中相互炒作的影响,造成08、09年茶叶产业的不景气,导致09年茶农、茶厂对茶叶生产失去信心,对茶园不认真管理,茶厂不愿加工,甚致出现茶农毁掉茶园的现象,面临如此困境,合作社担起自己的职责,组织人员分别到合作社服务的村寨,进行正面宣传,耐心细致的跟茶农解释,茶叶产业是我县发展经济的主要产业之一,很多人在茶叶生产上得到过实惠,价格处于低谷是暂时的,茶叶产业是我们农民朋友不能丢,也丢不起的产业。通过我们的宣传提高了茶农的认识和认可,调动了茶农和茶叶初制厂的生产、加工积极性。

  近年来,当地政府和各有关部门对龙陵茶叶产业比较重视,安排了不少的扶持资金,部分茶区有了改观,但大部分地区仍处于粗放管理,低产茶园比重大,平均每亩单产仅50多公斤,经济效益低

  下,为整合和优化资源配置,促进产业结构优化升级,加大低产茶园改造和良种推广力度,提高质量,提高单产,以点代面带动全县茶叶产业的发展。我们专业合作社投资30万元对低产茶园实施改造,分片区示范,重点在龙江乡勐外坝基地实施低产茶园标准化改造转换示范400亩,其次是有代表性的在其它乡(镇)进行改造示范和新品种引进示范,目前,茶园示点、示范已初见成效,同时也带动了周边茶农的效仿。

  龙陵县有丰富的茶叶资源,是国家农业部全国出口茶叶生产基地县,云南省有机茶、无公害茶示范县。近年来,随着欧盟对进口茶叶农残的检测范围幅度扩大,农药残留限量标准提高,茶叶出口面临严峻挑战,特别是当地低档次茶叶市场需求相对饱和,在国内、国外出现卖茶难,经营效益差的现象,如果我们专业合作社不转变观念,不提高科技意识,在今后的运作中就会很被动。为此,专业合作社虽处于起步困难的时期,仍然决定聘请市、县有关专家和技术人员对合作社成员进行技术培训,一是种植栽培、加工技术培训;二是对有机茶、无公害茶示范培训。方法是:代表集中统一培训;到外地实地参观学习培训;接受培训的代表又到乡镇组织茶农培训。通过不断的学习培训,很多茶农对种植、采摘技术有所提高,加工技术有所改进,知道茶叶发生病虫害如何防治,哪些化肥农药可以在茶园上施用,哪些不能用,用了有农药残留的会对人体有害。09年我们专业合作社开展技术培训940人(次),相关费用开支14万元。

  民丰茶叶专业合作社有茶叶初制厂30个,很多设备已是上世纪80、90年代购置的,现在有很多厂房和机械设备已老化淘汰,合作社未成立前,有部分茶厂靠自身的条件没有办法改造和更新,生产的产品质次,成本高,产品不适应市场需求,为提升产品质量,合作社投资40万元,对10个茶厂的厂房和设备进行更新改造,从而改善了加工环境,也提高了产品质量。

  专业合作社的组建旨在按照农业产业化发展的要求,拉动茶叶从产前到产中、产后的加工,储存、销售等环节的纵向合作,合作社能把一家一户分散经营的农民组织起来,由各茶叶初制厂有计划、有规模的组织生产,形成“风险共担、利益共享”的利益机制。从而,产品销售渠道是否顺畅,销售得好与差,是整个业务经营过程中的重要环节,在营销上不等客上门,主动出击,在充分调查了解市场的基础上,组织营销人员到全国各地跑市场、找信息、要订单。市场需要什么类型,什么档次的产品,我们就组织生产什么产品,对市场行情的变化做到心中有数。目前,我们专业合作社已投50万元在下关、昆明、广西、广东、湖南等地设立了销售点。形成生产、加工、销售一体化的专业合作组织,产品已销往全国各地,并有部分产品出口。通过合作社的努力,在国际金融危机,茶叶行业不景气的情况下,生产、销售干茶1060余吨,产值、产量都有所提升。

  民丰茶叶专业合作社是由农民种茶大户、茶叶加工厂、营销人员在传统联合经营的基础上,由茶农自愿入股成立的,实行“自主经营、自负盈亏、自我服务、民主管理”的联合经营模式,现有入社成员470户(农民占98%),注册资金526万元,有规模化种植茶园4000余亩,茶叶加工厂30个,辐射5乡(镇)23个行政村,服务茶农40560人,可采茶园25000亩。可算初具规模的专业合作社,如果没有严格的管理制度和规范的财务制度,即变它的模式符合当前农业产业发展的趋势,最终会因管理不善,账务不清而中途妖折,为使合作社健康,持续发展,发挥它应有的作用,专业合作社健康、持续发展,发挥它应有的作用,专业合作社根据《章程》选举并成立了理事会和监事会,建立健全财务制度。实施措施是:全社一盘棋,合作社根据市场行情,制定的收购价略高行情价,由茶叶初制厂统一收购鲜叶,统一加工产品,产品生产出来后再由合作社统一销售,谁不按规定执行都要受到相应的处罚。这样的运作模式,节约了流通环节费用,有了规模效益,降低了生产成本。通过年终核算,专业合作社20____年收购鲜叶4240余吨,生产销售干茶1060余吨,实现产值1007万余元,实现利润18.6万(已提取公积金和公益金),帮助茶农实现收入763.2万元。成员鲜叶收购价高0.1元/kg,加利润分配,入社成员净增61万元,户均净增1298元。

  主要是:1、基地标准培裁技术示范推广范围小,很多茶区学不到经验,有待推广;2、种植加工技术落后,产品价值提升不高,有待加强学习培训;3、产品市场销售份额小,有待加强市场培植和信息网络建设。解决存在问题,需要投入大量的资金和人力,需要全体成员共同出主意,想办法,鉴于我们专业合作社处于起步阶段,筹资困难,要办好专业合作社,需要得到政府和各有关部门的关心支持,在科技信息、资金项目上请给予扶持。

  总之,####茶叶专业合作社的成立,从经营理念上带动了龙陵茶叶产业的发展,提高了茶农的种植、加工等技术,很大成度的解决了农民存在的实际问题,茶农得到实惠,出现很多茶农要求入社的良好势头。同时,由于我们合作社在经营上讲诚信,价格合理公道,目前经营业务已辐射龙陵县三分之一的茶厂及德宏州和腾冲县的很多茶厂。

  实践证明,民丰茶叶专业合作社只要走标准化、规模化、专业化的发展思路,注重名、特、优产品开发,着力于在茶农之间,市场与茶农之间,政府与茶农之间搭建沟通桥梁,真正为成员服务,对发展农业产业,提高农民收入发挥着积极的作用。

  又到了年底写总结的时候了,沉下心来,想了想刚刚过去的20____年,感觉时间真的像飞驰的动车,太快了,一不小心一年就又交代了!

  20____年初的时候,公司决定从新调整市场布局,把原来的华南区和东南区划归到一起,成立为市场二部,由我来担任二部经理,说实话公司的这个决定让我又喜又忧。20____年初,公司决定我离开华南,调往东南区。当时心里不太满意。广东地区,我在那里呆了5年的时间,从零开始起步,当时为了家,为了生活,为了养家糊口,我拼了命的靠在广东。眼里,心里只有市场,客户,销售,回款。做好做不好关系我一家好几口的生活,怎么敢吊以轻心呢。所以辛苦劳累,都是家常便饭,是不值得一提的事情!能有订单,能抢来客户,累也觉得开心。的压力就是碰到大单,和对手焦灼的过程。最伤心的是客户被竞争对手抢去。

  好在有公司的兄弟们,给予了我很大的鼓励,再苦,压力再大,也挺过来了。在那艰苦的岁月里,一路走来到现在。上天不负我们,我们也得到了应该有的回报,那就是公司的业绩一步步在增长,公司一步步在壮大。莱恩,这个曾经被别人预测不会撑3年的就玩完的公司,也逐渐成为了国内数一数二的知名光电公司!广东的5年尽管很苦,但是时间长了也就有了感情。如今在再次调往华南,自然心里感到一阵喜悦!但是,冷静下来细想,如今的华南已经变了,客户有了增减,物是人非,人走茶凉,两年的时间变化是很大的。想想以前自己亲自冲锋陷阵的次数多,现在更多的是指挥人马打仗,能不能组建一班好人马,能不能指挥好,能不能干出成绩,都是不容乐观的事情,所以喜悦过后,留在心里的更多的是担忧!

  华南区,一直给人感觉是比较沉着的地方,市场竞争激烈,什么层次的产品都有市场,只在珠三角地区,就有10多种本地光电品牌,质量不好,价格很低,严重扰乱光电市场,要想占到多数的市场份额,很难!有时候对于经销商来说,质量差的产品恰恰赚钱多,这种现象也给我们带来了更大的难度,我们只有投入更多的人力物力,跑得快,才能得到更多的市场份额,其他的事半功倍的办法基本上没有!说到人员,年初华南区走了几人,由上年的7个人,只剩下3个人,这叫什么事情,这说明我们没有重视市场,没有拿它当回事,市场也不会眷顾我们!此时,匆匆的我上阵了,公司信任我,大家好像有些放心了。但是我心里明白,年初的状况,慢说去夺取市场,就是能守住现在的客户不丢,已经谢天谢地了!按照年初的状况,我们只能压住阵脚,守住阵地,确保老客户不丢,否者不仅是经济损失,更会打击到弟兄们的士气动摇军心,所以我把多半精力集中到这方面的工作,强调手下兵将们,先守好,在考虑进攻,相信大家也认为我这样做是对的!半年下来,老客户算是没有什么动荡,基本很稳定,一直悬着的心算也就放下一多半了。

  20____年,公司的人员都是很紧张,申请加人都是迟迟不能到位。很多次,深圳佛山的办事处都是一个人在值班,一个人连售后服务都应付不好,更别提什么开拓新市场了。这样下去对公司来讲是大大的不利,由于人员不整,我们被迫停止了前进的步伐,等着天上掉订单。这种状况让我12分的不安,这能叫做市场吗,这叫的等死,太被动了!可能不身临其境不知道广东人员不足的严重,每当这时候,我心里就不停抱怨,公司的后勤保障是怎么做的,领导是怎么调整的,哪里情况更紧急,哪里优先加人,都不知道!肯哭的孩子饿不着,我不是个肯哭得,难道谁咋呼的响,就给谁加人吗,不应该这样!公司整体利益高于一切!为什么我们有时候被迫忽视整体利益,而更看重地方利益,这是为什么?

  原因还是利益本身,因为个体的利益来源于自己的那一片区域,而不是从公司整体去套取。所以区域间的配合不多,区域调货依然存在,不愉快的事情依然出现不少,整体合理的资源调配就这样被争争吵吵的方式替代了!我们这方面的智慧显得太少了!20____年最后一个上办公会上,今年市场部的有了一个新的做法,公司整体增长额作为奖金的发放依据,这真是太好了,这样做的直接好处就是,都能减少不少的脸红脖子粗的开会过程,争来争去,不争心里难受,争也争不来,自己给自己罪受,好在,这种状况结束即将了,理论上能使我们增加2年寿命,智慧菩萨显灵啊!写到这里感觉不太像是述职报告,提到公司得事情比较多,又一想,我也是公司一分子,对公司的看法与我个人的做法息息相关,也就算是侧面的述职报告吧,继续!

  20____年是不平凡的一年,这样说倒不是因为销售增长了60%,据了解锻压机床行业,整体增长也有70%多。20____年的不平凡是因为我们公司很多工作做的有声有色。开会,不再扯淡,不再抱怨,不再指责,开的实实在在,过程开心,结果满意,问题也得到解决,从今后不在谈开会而色变!会议中,谈到市场的部分,我们分析每个区的主机配套状况,还有多少潜能和潜在客户,如何快马加鞭。技术部分我们明确了新产品的重要性,以及开发新产品迫切心情,大家一起出谋划策,为了新产品的出炉我们允许调动一切部门和人员。生产,紧张有序进行,没有耽搁市场的要货。新厂房的建设过程,我们也是克服种.种困难,争取早一天投入建设,新人如何增加,车辆如何管理,培训,从高层到底层,我们都有了可行的计划!想想这一年,我们线____年,我带领的销售区,也是这样。销售会议,

  ,新员工的带领,能做到不玩虚的,实实在在。销售会议是很重要的,每次开会,先解决上月遇到的问题,哪个人哪方面做得不对,我平时看到或发现后,除了当时批评指出改正外,我还把他记在电脑上,到开会是当着大家的面再说一下,为的是这样的错误事情,让其他人也能注意。上半年会议的内容多半是强调老客户的走访,稳定老客户。下半年的会议内容多半强调如何按计划做事,如何制定合理的销售计划,计划是做任何事情的都必须的第一步骤,不光制定计划,计划还要合理,怎样都完不成的计划,不要制定,如果每个月,计划完成都不到50%,说明没有慎重去制定计划,不轻易放弃每一个计划的工作项目,如果长期完不成自己的计划,会对自己的信心带来打击,轻易放弃自己的计划,会使自己工作的韧劲损耗殆尽!我要求我的员工,尊重自己的计划!

  计划有了,过程也是很重要的,我制定了个《工作记录表》,其中涉及到的就是工作过程的记录,内容包括:1、销售计划与行动2、来电信息跟踪3、清欠计划与推进4、售后服务流水账5、销售回款流水账。每个人每月都要把工作记录表发给我看,我看这个表的目的有3个:第一监督,如果没有工作,这张表就会一片空白。从表中我能看你哪天在干什么。第二是指导,客户的跟踪是有过程的,在看他们的过程时,我会根据情况,对他们指导,哪个阶段,该怎样做,该找谁,该给点什么建议,等等,毕竟我这几年的经验,还是有值得他们学的地方。第三个目的就是,为了公司客户的安全,换句话说,不论谁的客户,换人之后,我能立马接上,因为整个过程都在我的记录当中,公司大了,业务员的风险以后是必须要考虑的事情!《工作记录表》记录简单,使用方便,对业务员来讲,帮助的意义更大,他们可以连贯的做好不同客户的跟踪工作,避免忘了,错过机会的等现象,避免工作杂乱无章,没计划,没头绪,等不该有的种.种状态!

  计划和过程决定了工作的全部,做好做差,与这个过程执行的好与差息息相关!然而还有一个方面的事情重要性不次于它。那就是士气,带兵打仗要有士气,胜不骄败不馁。单子被人争去了,不要灰心,市场大得很,不在乎一城一池,我是过来人,知道这种滋味,我们的员工同样会遇到这样的事情,要鼓励他们,给他们信心,多大的单子拿下,高兴,拿不下,总结教训,下次再来!开会时经常这样鼓励他们,经常这样,碰到类似的事情员工们心里也有底了,所以这方面也是销售会议的重要内容!

  流程其实就是管理,好的流程可以提高工作效率制定。我其实很崇尚高效简单的工作流程。人不是电脑,我认为流程的逻辑性并不比流程的模糊可行性重要,有的管理办法有时候会把我们框死,因为这些管理办法说白了就是一个数学公式,公式中的abcd各种因素都涉及到了,看似合理,但是得出的结论却是错的,最后一句话错的也要执行!我希望做事能事半功倍,最起码不要事倍功半,这也许是我懒的毛病引起的,但是我懒在当面,不装勤,对大家没有欺骗性。该做的该考虑的,甚至得到的结果,我没有少!碌碌无为,不知所云,不是莱恩所有员工该做的事,更好的流程是做好这些的保障,我在探索,同时也在找机会学学别人,谁的好就拿来为我所用。培训自己,培训员工!

  面对正确批评要能够坦然接受,知错能改既是尊重别人更是尊重自己。我愿意继续接受所有人的监督和批评。对于心清如水的人,批评比表扬更珍贵,我努力做到心如明镜。遇到高人要能够虚心学习,别人优点都值得去学的。20____年我也在向周围的老师们偷偷学习了很多东西。也赞美过别人,我喜欢与人友善,喜欢和素质高的人打交道,喜欢虚怀若谷的人,近朱者赤近墨者黑,我这几年自认为有所提高,这与我们8个兄弟多年在一起做事是分不开的!如果我有好的一面,我会用来影响我的部门的人,做好事,做好人!

  就来到深圳加入了货代这个行业,从最开始的跑市场到后来的公司主管(什么都管),再到现在的fob,一起经历了三家货代公司,三个公司都是一样的新公司,没有代理,没有分公司,没有价格,甚至其中一家还没有营业执照,我之所以选择他们,是觉得小公司比较自由,能学到的东西也比较多.一、询价

  我相信,没有那一家公司能保证说从不找同行拿价格的,就算是船公司都要相互给价格,说仪说,同行之间的询价是很重要的,要害点:1,价格好;2,对方公司有信誉;3,这个业务员人品好;4,也是最重要的一点,绝对不能做柜后涨价,在这里我着重说明一下第四点:

  ______年4月13日,我一个dubai的客户要我安排两个柜子从上海到dubai,走的是ncl船公司,我找了上海的一家公司报价,因为之前有过教训,所以叫他给我传了价格表,也盖了公司章,不过等我货少了船最后对帐单的时候,一下多了150美金的重柜费.我的小柜是24吨,而且询价之前就一直说明小柜24吨,其业务给我的是allin价格,结果他的理由是不包含重柜费.因为货在他手上,最后我不得不自己多付2__150美金

  教训:即使是传了价格表过来,也一定要再问一次,不能说因为他价格已经盖章就放心,最后被动的还是自己,还有就是假如是什么重柜等有什么附加费用产生的柜,一定要声明再三,不能让对放玩文字游戏让自己吃亏.要是可能的话,的是叫他分开给每一项的价格,然后给个allin价格,还要加一句:除以上费用外,没有任何其他费用产生.

  一般来说,有点常识的人现在给别人配货都会要对方的营业执照之类的东西,但是是不是也有的人从来不要,或者在突发情况下就忘记了,我在这里真诚的希望各位,不管在什么情况下一定要做到安全,一定要确认对方的身份

  记得刚入行的时候,找了一个青岛的客户,跟踪了三个多月,给我走了8个天津走的柜子,当时记得好象客户下单是在2月28日,但是3月份开始就取消个货物的退税,情况属于比较紧急的,于是我在网上发帖子找了一个价格,按照他的建议把货送进天津的的保税区,这样就可以继续给客户争取到退税了,自认为做的很好了,谁知后续问题就来了,因为之前费用没有确认,货进去了任由他们狮子大开口,最麻烦的是后面,我们把8000多美金的运费付给他公司后,整个公司就小时了,提单也不见了,最后经查,这个公司就是一个人的公司.

  教训:不要忘记,千万不要忘记合适对方的身份,即使有营业执照也要注意,可以有以下几个方式判断对方公司大小:一,电话号码和传真号码,一般的大公司不可能电话和传真是一个号码;二这个单自始至终是不是只有一个人和你联系,因为一般的公司是有分工的,不可能说一个人来做一条龙,当然也不排除特殊情况,三,营业执照和对方提供的付款公司帐号是否一致,因为要弄个别人公司的营业执照太容易了.四,对方愿不愿意提供更多的联系方式给你,五,用的油箱地址是该油箱还是私人邮箱.

  当我们认为找到了合适自己的同行来接这个柜的时候,那就到了下单的环节了,可能很多人认为下单其实是个很简单的事情,随便怎么写下或者口头说一下就ok,其实这样是很危险的.

  ____年我刚入行的时候专门做美国线和澳洲那边的同行,有点经验的人都知道,这里就有两个点了,一个是美国的oakland,一个是新西兰的auckland,这两个点的读音,中文写法是完全一样的.就因为这样问题来了,一个客户要定去新西兰的柜,我想当然的认为是美国的了,因为那段时间美国很暴,结果可想而知,改港!

  教训:当自己港口都还不确定的时候,不要不好意思开口去问客户具体的港口,是要英文的,是那一个国家的,这样可以避免很多的麻烦.还有就是定舱单,我的建议是写详细,越详细越好,因为北方港口和南方不一样,定舱的时候就需要真正的shipper/cngee/毛/件/体资料,还有就是把价格也尽可能的写在上面,这个也是以后出了问题的凭证.盖章这个东西是最正常不过了,不管我们定出去还是接进来,我想这个东西是最基本的了,要是你还没有这个习惯,那就尝试着改变一下,下单的单位章都没有,柜子出了问题,你拿什么去找人家呢?

  可能很多的同行认为,只要货物上了船,那就万事大吉,等着收钱了.其实货物的跟踪是一个很关键的东西,也是最能体现我们所谓的服务的地方.

  时光飞逝,短短的一个月实习时间就结束了,经朋友的介绍我来到了茶庄实习,虽然通过

  的艰辛努力但是我不想彻底放松自己,在茶庄实习,刚开始以为这是个简单轻松的工作,直到真正工作了一个月我才知道这份工作其实也不轻松啊。所以我们这些实习生不仅要帮客人泡茶还要牢记各种茶叶价格和一些基本茶叶知识来销售茶叶,除此之外每天做卫生保持店堂干净是必不可少的重要环节,以为每个客人都喜欢干净整洁的环境来品茶聊天,这看似简单的工作也让我从中学习到不少东西,比如如何做卫生,怎样与客人更好交流,怎样处理各种突发状况并随机应变,同时也学到与自己专业有关的一些营销知识,感觉实习真的学到不少,是非常值得的一次实习。中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的气力,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:年龄中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个

  :关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点]一滴均匀分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮往壶口的泡沫,盖上壶盖,冲往壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲进壶中。看着其他前辈忙碌着,自己在旁边学着,早上我们要对包厢里的茶盘茶具消毒,擦包厢,换下过了一夜的开水瓶,接着是擦大厅浇花。站在大门边上等待客人来临同时还要关注店外是否有其他车辆随便停留,当有客人来时我们就默契的分工一个开包厢灯和空调,另一个则是拿客人寄存的茶叶再进包厢为客人泡茶。实际上泡茶是最重要的环节,刚来时学习如何用不同的茶具来泡铁观音,红茶,和岩茶,不同的茶叶泡法及其温度都不同,口感自然也不同。当第一次给客人泡茶时经理就在我旁边看着,使我更紧张了,水一百度烧开后,倒入盖碗,刮完沫后要及时将茶水倒出,否则会泡坏茶叶,就在这时,犹豫我拿的姿势不是很准确,加上一百度水温我的手被烫到了,经理在旁边不出声,我心想绝对不能让客人察觉到于是一直忍着知道倒尽盖碗里饿茶水后,将手放下用凉的茶巾包住烫伤的手,那时手指真是如火烧,在这种情况下也只有这个方法了,结果第二听我的手起了好大一个泡,也因为这样我才知道怎样拿盖碗的姿势不容易被烫。接下来每一天泡茶的技术都在不断的进步着。

  泡茶时,我遇到了很多客人,这是我在学校和家里都不怎么会遇到的,这真的是和社会接触了,有公安局局长,有火电产产长,有做生意的老板,还有白领,和他们也会聊到很多,他们有教我一些为人处事,有的以过来人经历教我未来路如何走,也有和我们分享自己心情的,我学会做一个聆听着,也会报着学习的态度听他们的经历感觉这些也是我实习重要的收获,让我更加了解接触社会,不再只是温室里的花朵,同样我们也会遇到一些刁难的客人,酒醉的客人,脾气大的客人等等,有的也会让我们觉得很委屈,可是作为服务行业的我们必须以客人为大,学会了给客人陪笑脸,但对于一些无理取闹的客人还是会和他说道理,终于我明白了给人实习,为别人服务是真的和家里不一样,不能任性妄为,在这里我学会收敛自

  己的脾气。我想以后再面对一些不好的事情我也可以有一个好的心态来应对了,这也是我的收获。

  总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。

  茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。实习时间虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。